自然派

ハイビスカスって漬物にして食べれます。梅干しに似てますよ。

バリ島で腸洗浄デトックスの旅から戻ってきた友人から、オーガニックのハイビスカスを頂きました。

日本ではあまりメジャーではないようですが、ハイビスカスって漬物にして食べることができます。

小ネタとして、昔ブラジルに移民した日本人の方々は梅干しが手に入らず、ハイビスカスで梅干しを懐かしんでいたそうです。

塩漬けにするとまさに梅干しです。ハイビスカスでお茶漬け、ハイビスカス+ちりめんの混ぜご飯など。お酒好きなら梅焼酎>ハイビスカス焼酎でもいけます。

主人の故郷台湾だと、砂糖漬けにしたりジャムにしたりして食べてます。

本当は生のハイビスカスがベターですが、乾燥のハイビスカスでも漬物にできますよ。乾燥だと食感コリコリです。

【ハイビスカスの効能】
ハイビスカスはビタミンCが多いです。私はこんな風に飲んでます。

・紫外線を浴びる前でシミ予防
・寝る前に飲んで美容、免疫アップ

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Nilufer
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皆さまの美と健康をサポートいたします。「自分の底力を上げるケア」と題し、シンガポールにて、よもぎ蒸しx東洋医学(鍼と漢方)xハーブ関連事業を展開。
よもぎ蒸し+鍼治療