コンブチャとは昆布茶ではなく、昔日本でも大流行した紅茶キノコのことです。紅茶キノコの親となるスコビー（菌の株）が、カフェイン飲料（紅茶・緑茶）と砂糖を餌にし、発酵をすすめていきます。
KOMBCHAはシンガポール、ハワイ、LA、オーストラリア、カルフォルニアなどヘルシー志向の高い地域で発酵食品ブームと共に再流行しています。
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コンブチャの効能
コンブチャには、乳酸菌、酵素、アミノ酸・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。コンブチャを生成する際に入れる砂糖は発酵の過程でスコビー（菌の株）が食べてしまうため、飲むときには甘みのないさっぱりした微炭酸飲料のような味になります。
コンブチャを飲むことでコンブチャに含まれる「菌と酵素」の力により、腸内環境の改善や免疫力アップが期待できます。腸が活発になることで、便秘の改善・デトックス・美肌効果に非常に効果があります。
昨今、美容と健康のために発酵食品ー納豆、キムチ、ぬか漬け、ザワークラウト、ヨーグルト、みそ、麹、テンペなど等を毎日食べることは言わずと知れたこととなりました。ぜひ毎日の発酵食品摂取に、コンブチャを取り入れてみてください。コンブチャはとても美味しくて飲みやすいので、手軽に続けやすいのも特徴です。
コンブチャとは
- 乳酸菌発酵飲料
- 人工甘味料や香料、着色料は一切不使用の微炭酸飲料
- 善玉菌を増やし、腸内環境を整える
- 乳酸菌以外にも酵素・アミノ酸・ビタミン・ミネラル・ポリフェノールが豊富
コンブチャスコビーと呼ばれる「菌の株分け」もしていますので、ご自宅で作ることも可能です。とにかく美味しい♡コンブチャをお試しください。
販売価格
シンガポール
- スコビー（種菌）＄12 (送料込み)
日本から
- スコビー（種菌）1200円
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